Hambúrguer Rústico com molho de Vinho

27 de novembro de 2015

Hambúrguer

Ingredientes

  • 1/2 cebola bem picadinha
  • 2 dentes de alho bem picados e refogados
  • 1/2 molho de temperos verde picado
  • 500 g de carne moída
  • Pimenta e sal a gosto

Molho de Vinho

Ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • Alecrim fritinho, a gosto
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 taça de vinho
  • 2 colheres de sopa de molho shoyo
  • Pimenta a gosto

Cebola Caramelada

Ingredientes

  • 1 cebola grande cortada em rodelas fininhas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de mel