Saladas e vinhos: ingredientes de uma vida saudável

17 de dezembro de 2012

Existem saladas que podem se tornar uma refeição completa basta ousar em ingredientes e sabores e, descobrir novas formas de sabor à mesa.

Esse cardápio saudável fica ainda melhor, se combinado com vinhos, você ganha em sabor e saúde.
Veja esta receita:

Salada Tropical
• 1 alface americana
• 1 alface frisé
• 1 agrião roxo
• 1 manga grande madura, mas firme
• 100g de nozes
• 200g de queijo mussarela
• suco de um limão siciliano
• sal
• Pimenta do reino
• azeite de oliva

Modo de Preparo
Lave e corte as alfaces e o agrião. Parte as folhas de alface americana em pedaços menores e corte a manga em cubos pequenos. Em seguida, corte o queijo também em cubos pequenos (se desejar, adicione uma pitada de sal e pimenta). Pique as nozes e misture gentilmente todos os ingredientes. Para finalizar, regue com o suco de limão e com o azeite de oliva.